Kaas, noten en streekproducten

SCHERPENZEEL De echte boerenkaas, rechtstreeks van de kaasboerderij in Werkhoven, diverse buitenlandse kazen, verse huisgebrande noten en streekproducten. Kaaswinkel Lagerweij Kaas en Lekkernij aan de Dorpsstraat 277 in Scherpenzeel opent 12 mei om tien uur met een uitgebreid assortiment en heerlijke specialiteiten.

De familie Lagerweij is in Werkhoven en ook Woudenberg al jaren bekend om haar ambachtelijke boerenkaas. Deze zal vanaf donderdag tevens in Scherpenzeel te koop zijn, rechtstreeks van de kaasboerderij in de nieuwe kaaswinkel op de bekende plek aan de Dorpsstraat 277. Corine Lagerweij, voorheen werkzaam bij Huis in de Wei, zal het gezicht zijn in deze nieuwe winkel. De afgelopen jaren heeft zij al kennis opgedaan in de Kaashut in Woudenberg en in de kaaswinkel op de kaasboerderij in Werkhoven. ,,Mijn man Kees-Jan maakt daar op de kaasboerderij samen met zijn broer en vader de ambachtelijke boerenkaas van de dagverse melk van hun eigen koeien. Met een eigen kaaswinkel hier in het dorp kunnen nu ook de mensen in Scherpenzeel van de Lagerweide Kaas genieten'', vertelt Corine Lagerweij.

SPECIALITEITEN Lagerweij Kaas en Lekkernij brengt ook nieuwe smaken naar Scherpenzeel. ,,Onze Lagerweide Kaas, rechtstreeks van de boerderij in Werkhoven, is verkrijgbaar in jonge tot overjarige kaas. Naast de naturelvarianten hebben wij ook een diversiteit aan kruidenkaas met naast komijn 29tevens brandnetel, tomaat, fenegriek en truffel.''

Lagerweij Kaas en Lekkernij biedt behalve kaas ook verschillende lekkernijen. Veelal streekproducten: van honing en jam tot mosterd, advocaat en olijven. Een kaaswinkel is echter niet compleet zonder ook een assortiment zachte kazen, verschillende wijnen en diverse soorten huisgebrande noten. Corine maakt met deze specialiteiten tevens cadeaupakketten. ,,Bijvoorbeeld een combinatie van kaas en noten of een fles wijn voor een verjaardag of jubileum.''

OPENINGSACTIE De laatste weken is hard gewerkt om de nieuwe winkel gereed te maken voor deze opening. Met donkere balken aan de zoldering en veel houten kaasplanken heeft Lagerweij Kaas en Lekkernij een landelijke uitstraling. Verschillende producten staan gepresenteerd in houten kasten en Corine kan hier veel over vertellen.

De nieuwe kaaswinkel zal regulier op maandagmiddag open zijn van 13.00 tot 18.00 uur. En dinsdag, donderdag en vrijdag van 9.00 tot 18.00 uur. Op woensdag is Lagerweij Kaas en Lekkernij geopend van 9.00 tot 12.00 uur en zaterdag van 9.00 tot 16.00 uur. Komende donderdag 12 mei om 10.00 uur is de feestelijke opening. De kinderen van Kees-Jan en Corine mogen deze uitbreiding van het familiebedrijf openen.

,,De hele dag zijn er proeverijen van de verschillende heerlijke producten uit ons uitgebreide assortiment. En alle klanten krijgen op deze feestelijke openingsdag bij hun aankoop een goodiebag met een gratis lekkernij naar keuze. Op de website van de kaasboerderij is heel veel te lezen over ons heerlijke assortiment boerenkaas: www.de-ossenwaard.nl'', besluit Corine Lagerweij.