Piet's Broodjes biedt een unieke beleving

SCHERPENZEEL - Piet Ritmeester heeft begin oktober zijn broodjeszaak geopend aan de Dorpsstraat 241a. Met een lekkere warme traktatie bij de koffie tot heerlijk belegde broodjes op een rijk opgemaakt bord weet hij zijn gasten een complete lunch te bieden. En bedrijven in de omgeving kunnen gebruik maken van de eenvoudige tot uitgebreide lunchmogelijkheden met bezorging.

Piet's Broodjes is 's ochtends al open voor zijn eerste gasten en om bestellingen op te nemen. ,,We openen de deuren om half tien voor de eerste klanten. Bij de verse bonenkoffie bieden we een lekkere appelbol of denk aan een warm saucijzenbroodje. Deze kun je natuurlijk ook afhalen als traktatie thuis of voor op het werk'', laat Piet weten. Gasten kunnen zitten aan hoge zwarte tafels met witte stoelen tegen de wand of een lage tafel in de broodjeswinkel. Aan de rechterzijde heeft Piet een lange eetkamertafel staan bij de foto's van vroeger aan de wand. ,,Momenteel hangen hier veel familiefoto's tussen. Van mijn opa als schilder, mijn vader als jongen in de bakkerij en herkenbare plaatjes van Scherpenzeel. Oud Scherpenzeel wil hier regelmatig nieuwe foto's laten zien, waarmee we een kleine wisselexpositie maken.''

Uitgebreide keuze

Piet heeft naast zijn opleiding als banketbakker tevens met brood gewerkt en horeca was ook wel een wens. Door de broodjeswinkel tegenover de Aldi over te nemen, heeft hij met een team enthousiaste dames zijn gezellige lunchroom. ,,We hebben een ontzettend leuk team en iedereen zet zich in onze gasten een klein uitje te bezorgen bij een bezoek aan Piet's Broodjes. De lunchtijd is nu al gezellig druk met zowel gasten in de zaak als bestellingen voor groepen en bedrijven. De kaart biedt tevens enkele warme keuzes en wie bij ons aanschuift krijgt een mooi opgemaakt bord met wat sla en salade. We werken E-nummer vrij en alles maken we iedere ochtend vers. Zo kan iedereen hier genieten van een smaakvolle lunch'', vervolgt Piet. Verder biedt hij alles van salades en borrelhapjes tot een uitgebreide High Tea, ook thuis of op het werk. En eind van het jaar bakt Piet zijn eigen oliebollen.

Rustiek brood

Achter de bar schuift Piet nieuwe broodjes in de oven, terwijl hij de borden klaarzet in de open keuken voor de volgende bestelling. ,,Naast verschillende specialiteiten heb ik belegde pistoletjes en bolletjes en bied mijn klanten tevens rustiek brood. Authentiek gemaakt heeft dit ouderwets smakende brood een lang bereidingsproces van 24 uur voor extra smaak, geur en malsheid met een knapperige korst'', besluit Piet Ritmeester. Piet's Broodjes is voor een unieke beleving van maandag tot en met vrijdag te bezoeken van half tien tot zes uur en op zaterdag is de lunchroom open van half tien tot vier uur 's middags aan de Dorpsstraat 241a. Voor bestellingen bel met: 033 - 2853826.