Elke Seelmann: ,,Ik hoop dat de lunchroom uitgroeit tot een gezellige, warme plek waar cliënten van Reinaerde en dorpsbewoners elkaar ontmoeten.''
WOUDENBERG
Na tien jaar dicht te zijn geweest, is het restaurant van zorgorganisatie Reinaerde op het terrein van de Heygraeff weer in bedrijf als (maatschappelijke) koffie- en lunchroom. Elke Seelmann en haar gedreven én leergierige keukenbrigade zorgen er voor nieuw elan. ,,Ook voor inwoners van Woudenberg staat de deur wagenwijd open’’, benadrukt Seelmann expliciet.
Aan enthousiasme bij Seelmann geen gebrek. ,,Contact met mensen geeft mij energie’’, zegt ze terwijl ze de lunchroom laat zien die een opknapbeurt heeft ondergaan. ,,We zijn nu drie maanden open en mogen niet klagen zoals het nu loopt.’’ Maar de ambities reiken verder. ,,We zoeken nadrukkelijk de connectie met het dorp.’’ Tot op heden wordt de e..
