Al 135 jaar is Hotel Schimmel een begrip in Woudenberg en omstreken. Begin deze maand was het 25 jaar geleden dat dhr. Bep Schimmel uit het bedrijf stapte en vier compagnons de zaak overnamen.
Hannie van de Veen
Bep Schimmel zocht een opvolger en wilde de zaak, waar veel grond bij zit, verkopen. Twee van hen werkten er al. In het begin redden ze zich met familie en vrienden. Jos leerde Corné kennen die in een restaurant in Noordwijk werkte. Corné had geen ervaring met feesten en partijen, maar de Woudenbergse zaak trok hem wel. Hij is ..