Ribhouse Texas is grotendeels aangewezen op het bezorgen en afhalen van maaltijden. ,,Dat doen we uiteraard met veel liefde'', aldus Sandra Eppink.
WOUDENBERG
Nu de avond op last van het kabinet geen gasten duldt, blijven de tafels in restaurants ongedekt en leggen koks zich weer toe op het bereiden van afhaalmaaltijden om de omzetmotor draaiende te houden. En gloort er nog een sprankje hoop voor de kerstdagen? ,,We zijn helemaal volgeboekt, maar ik houd mijn hart vast.’’
Nee hè, daar gaan we weer, dacht Sandra Eppink van restaurant Ribhouse Texas toen premier Rutte ruim een week geleden op de ingelaste persconferentie afkondigde dat het uitgaansleven om 17.00 uur op slot moet, om het risico van verspreiding van het coronavirus zoveel mogelijk te beperken. De aangescherpte coronamaatregel sloeg bij Horeca Nederla..
