Jan van Wolfswinkel heeft met De Weistaar altijd de blik naar voren gehad. ,,Trouwen op locatie heeft ons een flinke boost gegeven.''
WOUDENBERG
Boerderij De Weistaar bestond op 1 juni 50 jaar. Wat ooit begon als hobbykaasmakerij is uitgegroeid tot een zeer gewilde locatie voor feesten, partijen, bruiloften en meer. Het geheim van het succes? ,,Onze gemoedelijke sfeer’’, antwoordt eigenaar Jan van Wolfswinkel (56) zonder een tel bedenktijd.
Net voor aanvang van dit gesprek heeft hij een telefoontje gekregen met het verzoek om een reeds geplande bruiloft naar een latere datum in het jaar te verschuiven. Jan van Wolfswinkel, eigenaar van De Weistaar, kijkt er niet meer van op. ,,Ik begrijp best dat mensen hun bruiloft het liefst zonder beperkingen willen vieren. Ik heb alle begrip vo..
